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本週排行榜第一名: 良露家之味

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良露家之味

韓良露天涯尋味之後的回味之書。
她換了心境和調子，從容挖出傳家寶，
有一種蒼勁成熟的情味之美。


韓良露的味覺啟蒙甚早，一輩子與吃喝有緣，食神坐命加上食神洩秀，不能白吃白喝，還得舞文弄墨一番。韓良露命中的食神，一直是被爸爸和阿嬤兩位灶神服務，使得她懂得欣賞食物的多元及差異性，從小一嘴吃兩家，飲食不但無省界，長大後更是飲食無國界。

來自江蘇的韓爸不但愛吃也擅廚藝，父親的味道是江北煮得爛糊糊的煨麵，和好多大蒜燜的紅燒黃魚等濃郁滋味；雖然多半是他自己愛吃也常做的家鄉菜，但韓 爸廚藝高強無師自通，連上海式西餐和糕點都難不倒他。阿嬤雖然是日本時代的人，卻是個讀漢學、擅烹調、懂味道的女人，因為老家在台南，小吃、台菜和日式料 理，成了拴住阿公胃的秘密武器。

父親和阿嬤都愛做菜也擅烹調，這兩位喜歡吃，也都愛從市場到大小餐館四處尋找美食，懂食物之美的人，卻老覺得別人的食物不好吃，就像是一條隱形的線區 隔涇渭分明的美食喜好。兩位灶神來自不同的地域和文化，各出奇招、輪番較勁，這永不停歇的家筵，成了韓良露客居海外魂縈夢牽的家鄉味。

中年回到台灣定居的韓良露，對於食物的文化產生極大興趣，不僅尋找人間美味，也傳承飲食文化；了解阿嬤、父親在她生命中開啟的不只是食物語言的教導，也是文化的傳承。

生命歷經歲月的淘洗，身旁的人事物大都隨著時間流逝或變調了，但味覺卻承載著記憶，調和人生的美好與苦澀。每個人都有屬於自己的美食地圖和懷念的味道；韓良露回溯記憶中的家之味，重溫人生的幸福時光，不禁讓人回首凝視，屬於自己的美味人生。

良露家之味

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2013暢銷書排行榜,本月暢銷書排行榜,本周暢銷書排行榜,今天 2014 年 12 月 25, 天氣 有點濕冷
今天心情: 亂糟糟

人們常常說....最後在身邊的人,通常不是你最愛的人, 也不是最愛你的人. 但是, 只要那麼想, 她是最適合陪著你 走完所謂的長長久久的人. 這麼想 是不是有感受到幸福呢? (小花: 得之我幸，不得我命!平常心對待，正妹是人也要拉屎的) (小胖: 只要不吃飯,拉屎的機會就小很多,只是人會提早駕鶴西歸而已)

前幾天跟 莊聰明 去淡水玩, 回去牽車的時候, 因為濕氣太重, 機車的椅子就沾滿小滴的水珠, 小毛 走到 莊聰明 的車旁, 大聲的報告"我這邊都濕了啦!".... 後來朋友拿布出來擦掉水珠, 可是我們卻又開始玩起別的 耽擱了一下才再去牽車. 然後機車上又溼溼的~! 所以 小毛 就不可置信的大聲的說"怎麼你才剛擦完 我這邊又濕了!?"..... 對不起 太西斯了.

hi, 小胖 那是一段青春洋溢 充滿熱情的年少歲月, 那時候的 小毛, 莊聰明, 小胖 我們 總是無憂無慮, 我們關心的 就是功課 球賽 偶爾 小胖 會多問我一些問題. 其實 那就已經是種最簡單的幸福了. 不必太親近 但也不會有距離感, 感覺很舒服 心情很輕鬆 我們很自由, 我們很開心 很完美的夏天, 那時 我們互相認識 是偶然的機緣, 真的很美好. 我好想回到那從前, 那一段年少的時光.


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